Romanya’nın Köstence kentinde düzenlenen Black Sea Fish Festival Gastronomi Yarışması’na ülkemizi ve Malatya Turgut Özal Üniversitesi’ni temsilen katılan ekibimiz, Malatya mutfağına özgü yemeklerle büyük bir başarıya imza attı. Yarışmada, Malatya’nın köklü gastronomi kültürünü yansıtan lezzetlerle Altın Madalya ve Klasman Birinciliği Kupası kazanıldı.
Elde edilen bu başarı, yalnızca bireysel bir ödül olmanın ötesinde, Malatya mutfağının uluslararası alanda tanınırlığını arttıran önemli bir adım oldu. Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Recep Bentli’nin ve Kale Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü’nün destekleri, bu gurur verici sonuca ulaşılmasında büyük rol oynadı.
Katılımcılar, Malatya mutfağının geçmişten bugüne taşıdığı zenginliklerin, evrensel gastronomi dünyasında hak ettiği değeri bulması için çalıştıklarını ifade ederek, destek veren tüm kurum ve paydaşlara teşekkür etti.
Bu ödül, Malatya mutfağının eşsiz lezzetlerinin yalnızca bölgesel değil, uluslararası bir marka değeri taşıdığını bir kez daha kanıtladı.
Kuralsız Editör
